TAP Portugal сотрудничает с пятью шеф-поварами, отмеченными звездами Мишлен, которые вместе с консультантом TAP по кухне шеф-поваром Витором Собралом представят программу «Вкус звезд», чтобы еще больше повысить качество обслуживания клиентов. Добавление самых известных поваров страны поднимает миссию TAP - делиться португальскими вкусами на новый уровень.
Начиная с сентября, бортовое питание будет включать в себя творение одного из пяти шеф-поваров, отмеченных звездой Мишлен, которые приняли вызов продвигать лучшие блюда португальской кухни.
«Португалия часто упоминается в международных СМИ как« самый охраняемый секрет в Европе ». Обязательства TAP по объявлению этого проекта совершенно ясны: мы сделаем все возможное, чтобы Португалия больше не была секретом », - сказал Фернандо Пинту, председатель TAP Portugal, на официальном запуске этого проекта во Дворце Пимента в Лиссабоне.
Председатель TAP считает, что это соглашение с шестью шеф-поварами «позволит большему количеству людей открыть для себя превосходство нашей кухни и полюбить Португалию: ее ароматы и запахи, солнечный свет и море, ее вина и кухню и, конечно же, ее культуру. . »
В рамках проекта «Вкус звезд» TAP также предложит платформу другим одаренным шеф-поварам - молодым талантам, обученным шестью официальными шеф-поварами, и предоставит возможность представить свои творения и предложения в рамках обслуживания в полете.
TAP обслуживает около 12 миллионов пассажиров в год и продолжает расти. В качестве организации, которая приносит миру национальные ароматы, в 2016 году TAP предоставил 14 миллионов бортовых блюд, почти 2 миллиона литров воды, 1.7 миллиона литров фруктовых соков и безалкогольных напитков, почти 37 тысяч килограммов кофе, 175 тысяч литров пива и более 500,000 тысяч литров вина, все из которых произведены внутри страны.
В ближайшие месяцы TAP также объявит о революционной карте вин с новой моделью выбора, которая даст португальским производителям возможность продвигать свою продукцию на международном уровне.
В рамках проекта «Вкус звезд» повара будут готовить блюда для пассажиров TAP, открывать, продвигать и поощрять новые португальские кулинарные таланты, заново изобретать использование нескольких региональных продуктов, участвовать в национальных и международных кулинарных мероприятиях TAP (в Нью-Йорке или Сан-Паулу, например). Кроме того, рестораны поваров Мишлен теперь также будут частью программы TAP «Portugal Stopover», которая предоставляет бесплатные бутылки вина путешественникам, которые посещают Лиссабон или Порту по пути в пункты назначения по всей Европе и Африке.
